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苔菜宽粉炒肉丝
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鲜嫩的苔菜也就在初春季节才能吃到,苔菜喜油与肉炒在一起特别好吃,加入宽粉别有风味,我家小孩子超喜欢。
时间:30分钟-1小时
食材
苔菜
350g
泡发宽粉
170g
里脊丝
100g
葱
适量
淀粉
5g
食用油
30ml
花雕酒
10ml
味极鲜酱油
25ml
白糖
5g
姜
适量
蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
苔菜切段焯水
步骤 2/10
准备食材,宽粉泡软,里脊丝放入料酒,淀粉,酱油抓匀腌制十分钟
步骤 3/10
锅烧热放油滑炒肉丝变色盛出
步骤 4/10
放入葱姜蒜炒香
步骤 5/10
放入苔菜炒匀
步骤 6/10
放入宽粉炒匀
步骤 7/10
放入酱油调味
步骤 8/10
放入白甜调鲜,可放适量热水
步骤 9/10
放入肉丝炒匀
步骤 10/10
出锅装盘享用吧
小贴士
美味
发布于 2019-08-12
53
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