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素鸡烩豆角
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幸一缕茶烟

素鸡是一种豆制食品，以素仿荤，风味独特。

时间:10分钟内
食材
素鸡 150g
豆角 200g
茶籽油 40g
盐 1g
生抽 10g
蚝油 3g
姜 3片
大蒜籽 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    素鸡洗净切薄片
  • 步骤 2/8
    豆角去头尾，洗净折成段，沥干水份
  • 步骤 3/8
    热锅倒油，放姜蒜、素鸡煸炒片刻
  • 步骤 4/8
    放豆角翻炒片刻
  • 步骤 5/8
    放生抽、蚝油翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    倒入适量清水煮一分钟
  • 步骤 7/8
    放盐调味，起锅装盘即可
  • 步骤 8/8
    慢慢享用吧！
小贴士

豆角一定要炒熟才能吃。

发布于 2019-12-16
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