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韭菜猪肉饺子
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伤情undertaking

个人觉得韭菜馅饺子好做，不用放葱姜，也不用沾蒜酱，韭菜切细就好，也不用剁

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 300g
猪肉 400g
熟油 3勺
盐 适量
蚝油 2勺
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉2碗半，用温水和成光滑面团
  • 步骤 2/10
    和好的面团盖上盖子，醒15分钟
  • 步骤 3/10
    猪肉馅
  • 步骤 4/10
    韭菜洗干净
  • 步骤 5/10
    韭菜切细
  • 步骤 6/10
    把猪肉馅和盐，耗油，鸡精放在一起，搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    醒好的面团揉成长条，切成一个一个小剂子
  • 步骤 8/10
    剂子安扁圆，擀成片
  • 步骤 9/10
    包好的饺子开水煮，煮两个开就可以了，韭菜易熟
  • 步骤 10/10
    沾醋特别好吃，鲜美，再配上饺子汤
小贴士

韭菜被盐煞过易出水，所以在开包前在和馅

发布于 2019-12-16
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