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椒盐酥条
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繁华葬悲情昆峰

之前在青岛念书的时候，学校后山有家点心店，店面虽小但卖得杏仁酥条和椒盐酥条真心赞，私以为体重久久居高不下，这家店功不可没。这两天看君之的书，看到杏仁酥条就忍不住了，可惜家里没有杏仁，便改做椒盐酥条了，懒得做千层酥皮，还是飞饼代替，油酥我也懒得没做，还好出来后味道不错，酥脆可口^^

时间:10-30分钟
食材
飞饼 2张
黑胡椒 适量
盐 适量
蛋黄 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蛋黄打散加入黑芝麻、盐、黑胡椒
  • 步骤 2/6
    蛋液均匀刷在飞饼上
  • 步骤 3/6
    翻过来再刷一遍蛋液，切成几条
  • 步骤 4/6
    拧成螺旋状放入烤盘，再刷一层蛋液
  • 步骤 5/6
    烤箱预热，上下火200度17分钟，出炉
  • 步骤 6/6
    酥酥的很香哦^^
小贴士

1、拧成螺旋之后在烤盘上压压

2、烤制时间看自家烤箱脾气。注意观察哟，我家这个偏热

发布于 2019-12-16
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