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烤秋刀鱼
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恬静explicit

秋刀鱼，在市场上买到都是保鲜的，但不影响它的肉质哦，喜欢它的肉质紧实，用煎烤的方式来做着秋刀鱼，更使的它的肉质更紧实更鲜美了。

时间:10分钟内
食材
秋刀鱼 250g
油 适量
椒盐 适量
葱末 适量
孜然粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将秋刀鱼洗干净后，对半切开，均匀撒上椒盐，让它腌上10分钟。
  • 步骤 2/5
    电饼铛预热后，搁上油。
  • 步骤 3/5
    待油热后，搁上腌好的秋刀鱼。
  • 步骤 4/5
    盖上电饼铛，上下加热3-4分钟亦可。再撒些孜然粉。
  • 步骤 5/5
    撒些葱花亦可装盘。
小贴士

1.不喜欢吃孜然粉的，可少掉孜然粉的。

2.电饼铛是上下加热的，温度是低温的，这样不宜外头焦了，而里头没熟透。

发布于 2019-08-09
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