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紫苏螺肉
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含蓄vengeance

紫苏是一种香料。在我们这有个村庄叫“苏家围”传说苏东坡曾在这住过，那里长满了紫苏，那里的家家户户都能用紫苏做出各种美味菜肴。今天看到市场上的紫苏很新鲜，就买了。听说紫苏还有通血管的功效呢。

时间:10分钟内
食材
螺肉 250g
紫苏 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒜头 适量
姜 适量
白酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    螺肉洗净
  • 步骤 2/6
    下油锅爆蒜头、姜
  • 步骤 3/6
    下螺肉翻炒稍干加入白酒
  • 步骤 4/6
    加盐、酱油等调料
  • 步骤 5/6
    放入洗净的紫苏
  • 步骤 6/6
    煮五分钟左右即可
小贴士

螺肉不要炒干了以免韧口

发布于 2019-08-09
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