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青椒炒猪心
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若雪樱花草大
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时间:10分钟内
食材
猪心 200g
青辣椒 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
耗油 适量
料酒 适量
大蒜籽 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    猪心冲洗干净，放清水浸泡半小时左右
  • 步骤 2/14
    切薄片
  • 步骤 3/14
    青椒洗净
  • 步骤 4/14
    拍扁切小块
  • 步骤 5/14
    姜蒜去皮洗净切好
  • 步骤 6/14
    热锅放油，放青椒爆炒片刻，捞起
  • 步骤 7/14
    热锅放油，放姜蒜煸香
  • 步骤 8/14
    放猪心翻炒至变色
  • 步骤 9/14
    放料酒翻炒片刻
  • 步骤 10/14
    放青椒翻炒几下
  • 步骤 11/14
    放适量盐翻炒均匀
  • 步骤 12/14
    放适量耗油翻炒均匀
  • 步骤 13/14
    放适量生抽翻炒均匀
  • 步骤 14/14
    起锅装盘即可
发布于 2019-08-23
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