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胡萝卜青椒炒猪心
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吃五花肉了吗
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时间:10分钟内
食材
猪心 半个
青椒 2个
胡萝卜 半个
祘头 3个
姜 少许
小米椒 2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪心洗干净，切薄片。
  • 步骤 2/5
    锅里的水烧开，放点姜，把切好的猪心放里面焯水。十秒钟就好。再过一下凉水洗掉血水。
  • 步骤 3/5
    配菜有胡萝卜，生姜，青椒切丝。大蒜拍碎。小米椒切碎。
  • 步骤 4/5
    放油烧热，放生姜，蒜炒香，再放猪心加料酒，生抽，盐少许。炒上一分钟左右就出锅。
  • 步骤 5/5
    再放油烧热，先放胡萝卜炒软，再放青椒和小米椒放盐翻炒均匀，配菜炒软后放猪心炒30秒就出锅。
发布于 2019-01-17
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