胡萝卜青椒炒饭 - 胡萝卜青椒炒饭的做法,胡萝卜青椒炒饭怎么做好吃,胡萝卜青椒炒饭的家常做法 - 京细菜谱

胡萝卜青椒炒饭

7.2万热度 127 收藏

一只吃鱼猫

关注

炒饭就是要很随意，随心，随自己的口味，变幻各种配菜，可以巧妙的利用家里的剩余边角料，无论怎样的搭配都是一份，营养美味简单快手的炒饭。

时间:10分钟内

食材

剩米饭 1碗

胡萝卜 1根

青椒 2根

鸡蛋 1个

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备食材，剩米饭、胡萝卜、青椒、鸡蛋、大蒜、香葱各适量。
步骤 2/10

将胡萝卜洗净、青椒去蒂去籽洗净、蒜、葱各切碎末，鸡蛋打散，加盐打匀。
步骤 3/10

起锅烧热，倒少许油，爆香蒜末。
步骤 4/10

倒入青椒碎，煸炒。
步骤 5/10

倒入胡萝卜碎，煸炒。
步骤 6/10

淋入蛋液，稍稍凝固，炒散。
步骤 7/10

盛出备用。
步骤 8/10

留底油，倒入米饭炒散，淋入少许生抽，炒匀。
步骤 9/10

倒入炒好的配菜，炒匀。
步骤 10/10

加葱花、盐调味，炒匀出锅。

小贴士

配菜切成碎末，易于消化，也好咀嚼，适合做给老人和孩子食用。

发布于 2020-01-08