jxcaipu logo
辣炒田螺
8.1万 热度 827 收藏
天之天威夏

喜欢吃田螺,可是又怕外面买的不卫生,昨天买来自己做,味道也是不错的。

时间:10-30分钟
食材
田螺 700g
适量
适量
郫县豆瓣酱 适量
辣椒 适量
蚝油 适量
适量
料酒 适量
老抽 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    田螺洗净在开水里焯一下,捞出控水
  • 步骤 2/5
    锅里放油,油热后放姜丝,辣椒
  • 步骤 3/5
    放入郫县豆瓣酱,炒出红油后放田螺
  • 步骤 4/5
    翻炒一下放料酒,盐,耗油,老抽,蒜炒一会放点水
  • 步骤 5/5
    锅里快没汤了关火,盛出。
小贴士

老少皆宜

发布于 2019-06-28
相关菜谱
写评论