香辣豆腐
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晨潍夏日天浅蓝
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按家人的口味做了些改变，香辣豆腐这道菜绝对是下饭神器。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
配料图（为了拍照清楚才分开装的，装一个碗里就可以了） -
步骤 2/11
锅里烧干水，倒油烧开
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步骤 3/11
趁热淋在所有配料上
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步骤 4/11
用筷子搅拌均匀就好了
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步骤 5/11
豆腐用淡盐水浸泡片刻
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步骤 6/11
切片
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步骤 7/11
平底锅放油烧热，码入豆腐
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步骤 8/11
小火煎至两面金黄
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步骤 9/11
放辣椒油
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步骤 10/11
倒入适量清水，小火煮五分钟
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步骤 11/11
大火收汁，起锅装盘即可
小贴士
豆腐用淡盐水浸泡片刻，可以除掉一些豆腥味，煎起来也不容易碎。
发布于 2019-06-28
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