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香辣豆腐
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惠甄浮期妄年

豆腐是我家餐桌上的常客，今天中午又佐罗网一道香辣豆腐，用的李锦记香辣酱，做出来的效果还不错，豆腐应该焯一下更好了，不焯会有些碎，但是比较入味，充分说明了事情的双面性。

时间:10分钟内
食材
豆腐 400g
辣椒 100g
油 适量
盐 适量
香辣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆腐一块
  • 步骤 2/10
    切块
  • 步骤 3/10
    辣椒切块
  • 步骤 4/10
    辣椒酱
  • 步骤 5/10
    锅烧热
  • 步骤 6/10
    倒油，放辣椒酱炒出红油
  • 步骤 7/10
    下豆腐
  • 步骤 8/10
    放辣椒
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀，加盐
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

香辣酱用小火炒香，防止炒糊

辣椒酱很咸，盐适量少放

发布于 2019-09-04
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