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香辣豆腐五花肉
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蓬霏琅咫天涯

好久没烧辣的菜了，牛爸终于忍不住说想吃香辣的菜了。于是乎就炒了这样子一份即下饭又下酒的香辣菜。用的材料是豆腐，五花肉，辣椒。这几样食材是有百搭的，不管是不是烧辣的，都是那么的好吃哦。好了送上先，喜欢的可以参考一下。

食材
五花肉 200g
豆腐 350g
油 适量
辣椒 适量
料酒 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备料豆腐，五药肉片，辣椒。
  • 步骤 2/8
    热锅加少量的油，将五花肉下锅，煸炒至五花肉片出油，再出锅备用。
  • 步骤 3/8
    再将豆腐改刀下锅。
  • 步骤 4/8
    煎至豆腐外表微有酥黄。
  • 步骤 5/8
    再将辣椒下名。
  • 步骤 6/8
    炒至辣椒出味后，于将煸好的五花肉片回锅。
  • 步骤 7/8
    加适量料酒，酱油，白糖及少量清水来焖即可。
  • 步骤 8/8
    一份香辣豆腐五花肉完成。
小贴士

五花肉煸炒的时亿，要加少量的色拉油，这样子煸炒出来的五花肉才不会过于干。

发布于 2022-07-31
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