酸辣白菜 - 酸辣白菜的做法,酸辣白菜怎么做好吃,酸辣白菜的家常做法 - 京细菜谱

酸辣白菜

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香蕉不耐那iii

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师妹从上海来看我，在小区门口买了棵大白菜，说是很便宜又很新鲜，又说一定要亲自下厨做个酸辣白菜，小时候经常吃这个菜，没想到平时不下厨的她做得还不错，我们俩全吃光啦！她走后，也去买了棵白菜，确实很便宜，晚上一盘酸辣白菜，酸酸辣辣，清爽利口。

时间:10分钟内

食材

大白菜 500g

油适量

盐适量

红辣椒 2个

香醋适量

烹饪步骤

步骤 1/9

准备白菜，用水洗干净。
步骤 2/9

白菜帮竖着切成条状。
步骤 3/9

白菜叶用手撕成小片。
步骤 4/9

干辣椒切段，姜切丝。
步骤 5/9

锅热后放油，放入干辣椒和姜丝爆香。
步骤 6/9

放入白菜帮，翻炒。
步骤 7/9

白菜帮变软后，再放白菜叶一起翻炒。
步骤 8/9

调入香醋、生抽和盐，调入香醋的量很重要。
步骤 9/9

装盘即可享用啦。

小贴士

一定要大火快炒，那样才爽脆利口。

发布于 2019-08-16