jxcaipu logo
炝拌粉条三丝
7.9万 热度 110 收藏
没有腹肌program

天热在我家凉菜的受欢迎程度要比炒菜高多了,不管吃什么总得有一盘凉菜在场,正好很长一段时间没吃粉条了,今天就拌了这道粉条三丝,清新爽口,不想大炒大炖的亲们,一定要试试这个开胃爽口的凉拌菜。

时间:10-30分钟
食材
干豆腐丝 1块
红薯粉条 1把
莴笋 1根
适量
适量
白糖 适量
香油 适量
花椒油 适量
蒜末 适量
鸡精 适量
辣椒油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莴笋去皮切成细丝
  • 步骤 2/6
    干豆腐用热水烫一下,控干水分切成细丝
  • 步骤 3/6
    红薯粉用热水泡发后放入煮锅里煮熟,然后用凉水冲凉备用。
  • 步骤 4/6
    大蒜切碎
  • 步骤 5/6
    调个调料汁:2勺生抽,1勺醋,1勺香油,1勺辣椒油,1勺花椒油,少许白糖和鸡精,盐半勺
  • 步骤 6/6
    将调料汁倒在三丝上面,吃的时候拌匀即可
小贴士

1.煮好的红薯粉,最好用刀切几段,这样夹的时候容易一些。

发布于 2020-03-27
相关菜谱
写评论