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酸辣肚丝
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猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

时间:10-30分钟
食材
猪肚 200g
蒜薹 100g
青椒 50g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
醋 适量
生抽 适量
白糖 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    锅烧热倒油干辣椒爆香，将姜末、蒜薹放入煸炒
  • 步骤 3/6
    将胡萝卜放入煸炒
  • 步骤 4/6
    将肚丝放入煸炒
  • 步骤 5/6
    放料酒、生抽、白糖、煸炒，放适量的盐煸炒
  • 步骤 6/6
    炒熟盛盘
小贴士

好吃

发布于 2019-09-06
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