菌油拌米粉 - 菌油拌米粉的做法,菌油拌米粉怎么做好吃,菌油拌米粉的家常做法 - 京细菜谱

菌油拌米粉

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卖萝卜的小萝北

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前两天炸了一些姬松茸菌油，炸好的菌油早餐时可以用来煮面条或米线，或是天热时拌凉菜、拌凉粉、拌米粉吃。香香的菌油放在食物里，食物都会鲜香几分，如果你不信炸一些菌油试试。

时间:10-30分钟

食材

米粉 400g

盐适量

菌油一汤匙

香醋一汤匙

酱油两汤匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

准备一些米粉。
步骤 2/7

准备一些松茸菌油。
步骤 3/7

准备一些姜蒜末、胡萝卜丝、香菜。
步骤 4/7

取一小碗，放入姜蒜末、香醋、酱油、油辣子、花椒油、香油。
步骤 5/7

放入菌油，放入5汤匙的凉白开搅匀，再放入适量的盐、白糖、味精搅匀调成味汁备用。
步骤 6/7

取一个大碗，放入米粉、胡萝卜丝和香菜。
步骤 7/7

浇上调好的味汁拌匀后即可食用。

小贴士

调味汁一定要按个人的喜好进行调制。

发布于 2020-03-11