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酸辣西葫芦
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彼乐改医廖

今天去市场看到有卖嫩嫩的西葫芦，买了几根回来，中午立马做了一道酸辣西葫芦！起锅的时候加了几滴热炒鲜露调味料进去，这道菜立马变的鲜美可口！连平时不爱吃西葫芦，怕辣的我家小宝贝也争相抢着吃！比平时多吃了一碗饭呢！

时间:10分钟内
食材
西葫芦 1根
青椒 1个
小尖椒 4个
生姜 1块
蒜瓣 1个
花椒 5粒
盐 1勺
白醋 1勺
热炒鲜露调味料 几滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备所需的材料：西葫芦1根，青椒1个，小米椒4个 生姜1块，蒜瓣1个！
  • 步骤 2/17
    西葫芦洗净切成斜片，青椒洗净切成斜块儿，蒜瓣剁碎，生姜切成小片，小米椒切成圈备用！
  • 步骤 3/17
    锅烧热倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，小尖椒圈爆出香味儿！
  • 步骤 4/17
    倒入切好的西葫芦和青椒快速翻炒均匀！（要快速翻炒哦，时间久了容易出水！）
  • 步骤 5/17
    加入一勺盐翻炒均匀！
  • 步骤 6/17
    加入一勺白醋翻炒均匀！（也可以用红醋，不过颜色会红红的不好看，白醋炒出来的菜颜色漂亮，味道也更好！）
  • 步骤 7/17
    起锅前加入几滴热炒鲜露调味料，味道立马就出来了！满屋子都是诱人的香味儿！
  • 步骤 8/17
    做好的酸辣西葫芦非常的美味，很下饭哦！
  • 步骤 9/17
    成品图
  • 步骤 10/17
    成品图
  • 步骤 11/17
    成品图
  • 步骤 12/17
    成品图
  • 步骤 13/17
    成品图
  • 步骤 14/17
    成品图
  • 步骤 15/17
    成品图
  • 步骤 16/17
    成品图
  • 步骤 17/17
    成品图
小贴士

这道菜加了热炒鲜露调味料很鲜美，不需要另外再加鸡精调味了！

发布于 2019-12-13
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