酸辣西葫芦
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小蝌蚪
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西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
辣椒切斜段，葱切碎； 西葫芦去皮切成条状。 -
步骤 2/6
锅内放油烧热，放入辣椒和葱碎炒香。
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步骤 3/6
放入西葫芦翻炒，炒至西葫芦丝稍软，放入盐翻均匀。
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步骤 4/6
放入老抽，翻匀。
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步骤 5/6
放入白醋，翻匀。
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步骤 6/6
放入鸡精，翻匀即可。
小贴士
锅内放入西葫芦后，可大火快速翻炒。
发布于 2024-03-15
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