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麻辣翅根
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阳刚historian

在家就可以自制的美味，简单方便，更少油更健康。

时间:30分钟-1小时
食材
翅根 1000g
油 适量
盐 适量
麻辣腌料 70g
辣椒粉 适量
花椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    翅根解冻，洗净，去杂毛，沥水。
  • 步骤 2/9
    再肉厚的地方扎几个小洞。
  • 步骤 3/9
    加入调料，拌均匀
  • 步骤 4/9
    揉捏10分钟入味
  • 步骤 5/9
    套保鲜袋，密封入冰箱冷藏12-24小时
  • 步骤 6/9
    烤盘刷少许食用油
  • 步骤 7/9
    烤箱200度预热，将翅根均匀摆在烤盘内，入烤箱
  • 步骤 8/9
    烤制20分钟后，翻面，再烤制10分钟，即可出炉。
  • 步骤 9/9
    将少许花椒粉和少许辣椒粉拌匀，加少许食盐，作为蘸料。
小贴士

烤盘内刷上少许食用油可以防粘。

发布于 2020-04-02
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