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蒜子烧带鱼
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醉江南倦客傲凝

用大蒜烧带鱼，味道独特，非常好吃。

时间:10分钟内
食材
带鱼 500g
大蒜头 50g
葱 15g
姜 3g
盐 0.2g
糖 0.2g
料酒 适量
先抽 适量
老抽 适量
辣椒 5g
胡椒粉 0.2g
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    带鱼去鳃去肚，洗净沥干。
  • 步骤 2/4
    锅里放一碗水，放下姜，蒜，辣椒，油。
  • 步骤 3/4
    放糖，盐，料酒，鲜抽，老抽，放下带鱼，大火8-10分钟。
  • 步骤 4/4
    放胡椒粉，葱花即可。
小贴士

1.注意晃动一下锅柄，防止粘锅底。

发布于 2020-04-02
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