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黑木耳炒肉片
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坏坏incomplete

前天姐姐从东北长白山寄来了两大包黑木耳,最近家里天天吃它,炒着吃,凉拌着吃,不过黑木耳的营养价值丰富,天然的就更是想多吃些了,黑木耳可以搭配很多菜炒来吃!在川湘菜中它能起到不小的作用呢!

时间:10-30分钟
食材
猪肉 100g
适量
适量
料洒 适量
酱油 适量
黑木耳 适量
西兰花 适量
胡萝卜 适量
青辣椒 适量
红辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西兰花放点盐焯下水
  • 步骤 2/9
    黑木耳泡发备用
  • 步骤 3/9
    其它材料备好
  • 步骤 4/9
    一一切细备用
  • 步骤 5/9
    热锅下油,油温差不多的时候放入姜末 肉片下锅翻炒十来下,然后在加入料酒酱油炒至八分熟,然后在盛出来备用
  • 步骤 6/9
    洗锅,然后热锅下油在放入西兰花胡萝卜翻炒几下
  • 步骤 7/9
    然后在放入黑木耳 青红椒 炒好的肉片,适当的放些盐,一起翻炒至熟
  • 步骤 8/9
    差不多就起锅了
  • 步骤 9/9
    趁热吃才好吃哦,凉了不好吃还不好看
小贴士

注意火候不要炒糊了。

发布于 2019-08-07
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