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西葫芦黑木耳炒肉片
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曼雪杀戮横行

西葫芦含较多维生素C、葡萄糖，钙的含量极高。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。

黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 200g
黑木耳 10g
五花肉 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    五花肉切片后用料酒、生抽腌15分钟。
  • 步骤 3/8
    西葫芦洗净切片。
  • 步骤 4/8
    起油锅把五花肉小火煎到两面金黄。
  • 步骤 5/8
    放入黑木耳煸炒。
  • 步骤 6/8
    放入西葫芦煸炒，稍放点开水。
  • 步骤 7/8
    放盐、
  • 步骤 8/8
    放点生抽翻炒1分钟，撒上葱花即可。
小贴士

西葫芦不要炒得时间太长，发软就不好吃了。

发布于 2022-08-18
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