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豉味虾
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仔净唾接途

现在虽然已经立秋了，但天气还是很热，所以虾的价格还保持在低价位。今天买菜的时候看到有不错的虾，个头很大，价格却不高，就买了点，刚好也几天没吃了，就换了花样用豆豉炒的，没想到味道很好呢。

时间:10分钟内
食材
对虾 500g
油 适量
盐 适量
豆豉 适量
生抽 适量
糖 适量
葱花 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    对虾洗净。
  • 步骤 2/8
    锅里放油，放入一勺豆豉炒出红油。
  • 步骤 3/8
    放入虾翻炒。
  • 步骤 4/8
    放糖。
  • 步骤 5/8
    淋入生抽。
  • 步骤 6/8
    放点料酒去腥。
  • 步骤 7/8
    放盐调味。
  • 步骤 8/8
    撒葱花出锅。
小贴士

佳宁心得：

1、放入虾的时候会乱蹦，用锅盖压一下，等没有动静了再翻炒。

2、时间不要长，肉老了就不好吃了。

发布于 2019-08-07
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