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葱爆肚片
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HHHitchcock

平日里大家常做葱爆牛肉，葱爆羊肉，那做没做过葱爆肚片呢，家里卤了一个大猪肚，LG说想吃葱爆，那太可以啦，好吃又下饭的菜呀，反正家里也有大葱，就葱爆呗，大葱甜甜香香的口感跟肚片还真的很搭，再来两根辣椒提提味，这肚片吃起来可就过瘾喽，味道真心不错，喜欢的亲们也做做。

时间:10分钟内
食材
大葱 250g
熟猪肚 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
红烧酱油 适量
蒜片 10g
青红椒 2根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    熟猪肚切抹刀片，大葱切滚刀块，青红椒切象眼片，蒜子切片。
  • 步骤 2/9
    锅烧热，放油，爆香蒜片。
  • 步骤 3/9
    青红椒放入煸炒至断生。
  • 步骤 4/9
    接着把肚片放入锅内翻炒。
  • 步骤 5/9
    放入适量的盐。
  • 步骤 6/9
    适量的生抽，蚝油。
  • 步骤 7/9
    之后就可以把大葱放入锅内炒香。
  • 步骤 8/9
    最后来一点红烧酱油提色。
  • 步骤 9/9
    大火炒匀，可以出锅盛盘喽~
小贴士

葱最后放，一定要煸出香味才好吃哟。

发布于 2019-08-14
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