芫爆羊肚片 - 芫爆羊肚片的做法,芫爆羊肚片怎么做好吃,芫爆羊肚片的家常做法 - 京细菜谱

芫爆羊肚片

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芫爆肚羊片是一道快手家常菜，羊肚，配以香菜爆炒而成，味道相当不错的说。香菜可以去掉羊肚的腥膻味，还能添加一些香气。可以说羊肚和香菜是绝配。

羊肚具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗功效。还可以补血益气，使皮肤更加红润。中和胃酸，缓解胃痛。

时间:10分钟内

食材

熟羊肚 300克

香菜 200克

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好所用原料。
步骤 2/9

羊肚切成片。
步骤 3/9

香菜洗净，去叶留梗，切成寸断。
步骤 4/9

锅中注入油，爆香葱碎。
步骤 5/9

倒入肚片，翻炒均匀。
步骤 6/9

烹入料酒，加入酱油糖盐。
步骤 7/9

加入一点水，使肚片深度加热。
步骤 8/9

汤汁收干加入香菜。
步骤 9/9

关火，用余热翻炒均匀即可。

小贴士

羊肚是熟的，添加一点水让羊肚充分加热，加入香菜关火后用于热快速翻炒均匀。

发布于 2022-08-10