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花生牛扎糖
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迪掩露酚途

为什么说是懒人版呢，因为花生我没有去皮，吃起来也没觉得怎么样，于是乎我就一直懒下去了，没去皮口感也不错哦，大家可以试试！

时间:10-30分钟
食材
带皮花生 230克
棉花糖 230克
黄油 60克
奶粉 120克
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备材料
  • 步骤 2/13
    烤箱150度，烤10分钟左右，要不断关注，以免糊掉，我这个是小花生，大花生时间自己掌握（这都是经验啊，哈哈，糊过）
  • 步骤 3/13
    花生擀碎待用
  • 步骤 4/13
    黄油和棉花糖倒入锅中
  • 步骤 5/13
    小火加热到融化后再熬两分钟左右（我这个程度其实还是不行的，要完全融化才可以，可是我的锅已经糊底了，没办法）
  • 步骤 6/13
    倒入奶粉拌匀
  • 步骤 7/13
    关火后再倒入花生拌匀
  • 步骤 8/13
    放入烤盘中整成长方形，我用的是金盘，直接放进去也不粘
  • 步骤 9/13
    冷却变硬后切块
  • 步骤 10/13
    切成小块
  • 步骤 11/13
    包糖纸
  • 步骤 12/13
    最后装袋就大功告成了，送人很不错哦！
  • 步骤 13/13
    啦啦啦～
小贴士

心得就是一定一定要用不粘锅做牛扎糖，要不做完了你哭的心都有，家里不粘锅坏掉啦，抱着侥幸心理我用普通锅做的，结果粘锅，棉花糖没有化到位，底已经糊了，没有化到位棉花糖在整形时就会感觉有点儿软，不太好切，我朋友用不粘锅把棉花糖融化到位的就没有这情况，大家可以借鉴下！

发布于 2019-08-13
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