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花生牛扎糖
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澈叶蓝凌赵

很久没上传菜谱了，一直都很忙，昨晚心血来潮就做了这个牛扎糖，今天早上带来公司和同事分享，个个都说好吃，成就感满满

时间:30分钟-1小时
食材
奶粉 100g
黄油 45g
花生仁 80g
棉花糖 150g
糖份 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有材料，少许糖加到奶粉里了，下次可以不用加糖了，够甜了
  • 步骤 2/9
    花生炒好，去皮，压扁
  • 步骤 3/9
    黄油烧至融化， （我没有不粘锅，所以用炒锅烧着水，水里放蒸架隔着操作的，（比较费劲）。）
  • 步骤 4/9
    加入棉花糖煮到融化
  • 步骤 5/9
    然后加入奶粉搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    然后加入花生搅拌好
  • 步骤 7/9
    桌面铺好纸， 倒入纸内，把纸对过来盖住，用擀面棍压到自己喜欢的厚度，然后放冰箱冷冻30分钟左右，硬了就可以了
  • 步骤 8/9
    然后拿出来切粒包好，（我没有买到糖果纸，就用吸油纸剪成糖果纸那样大小，勉强用着吧）
  • 步骤 9/9
    包好一定要放冰箱保存，要不然会很软的，也会粘在纸上，如果里面包一层糯米纸就不用担心这个问题，（我这些做来自己吃的就没那么讲究了哈）
小贴士

这次的奶粉好像少了些，有点软，下次做的时候加多20g试试。味道还是非常好，很有嚼劲

发布于 2020-02-18
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