jxcaipu logo
香蕉可可蛋糕
5.6万 热度 784 收藏
动静circular

一直喜欢无油的蛋糕,今天又是接着玩,因为加了可可粉及香蕉的原因,我将原方子的三个蛋加至了四个蛋。味儿还是那么的好,喜欢的朋友们可以参考一下,这类无油的蛋糕刚烤好是微干的,你存放至一晚或是半天左右,那蛋糕就会变会十分的润软。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 4个
可可粉 10g
白糖 40g
香蕉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备料白糖,鸡蛋,可可粉,低粉,香蕉。
  • 步骤 2/7
    将蛋白加白糖打发好,再将蛋黄加入。
  • 步骤 3/7
    打至蛋白蛋黄融合。
  • 步骤 4/7
    再将可可粉及低粉过筛加入。
  • 步骤 5/7
    拌至无干粉装后,入烤模。再入预热好的烤箱,150度烤制10分钟。
  • 步骤 6/7
    再将香蕉去皮改刀,码在蛋糕糊上,入烤箱同温度烤制30分钟即可。
  • 步骤 7/7
    这样子一份香蕉可可蛋糕就完成了。
小贴士

烤箱的温度及时间,按实际情况来调整。按我这个方子的糖量,蛋糕不是很甜,喜欢甜的朋友们可以再加十克左右的糖量。

发布于 2019-12-13
相关菜谱
写评论