jxcaipu logo
香蕉可可蛋糕
5.6万 热度 784 收藏
动静circular

一直喜欢无油的蛋糕，今天又是接着玩，因为加了可可粉及香蕉的原因，我将原方子的三个蛋加至了四个蛋。味儿还是那么的好，喜欢的朋友们可以参考一下，这类无油的蛋糕刚烤好是微干的，你存放至一晚或是半天左右，那蛋糕就会变会十分的润软。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 4个
低筋面粉 80
可可粉 10g
白糖 40g
香蕉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备料白糖，鸡蛋，可可粉，低粉，香蕉。
  • 步骤 2/7
    将蛋白加白糖打发好，再将蛋黄加入。
  • 步骤 3/7
    打至蛋白蛋黄融合。
  • 步骤 4/7
    再将可可粉及低粉过筛加入。
  • 步骤 5/7
    拌至无干粉装后，入烤模。再入预热好的烤箱，150度烤制10分钟。
  • 步骤 6/7
    再将香蕉去皮改刀，码在蛋糕糊上，入烤箱同温度烤制30分钟即可。
  • 步骤 7/7
    这样子一份香蕉可可蛋糕就完成了。
小贴士

烤箱的温度及时间，按实际情况来调整。按我这个方子的糖量，蛋糕不是很甜，喜欢甜的朋友们可以再加十克左右的糖量。

发布于 2019-12-13
98
相关菜谱
写评论