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孜然米饭蛋饼
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historian愤怒

家里就我和老公两个人吃饭，女儿的饭量几乎可以忽略不计，平时烧饭的时候放米都是先问老公饿不饿，饿的话就放两杯米，不饿的话就一杯半，可是每次都会有一些剩米饭，这顿吃上顿的剩饭，然后下顿又得吃这顿的生米，恶性循环啊。。看来以后烧饭连一杯半米都不用了，真省啊。。。剩米饭加入鸡蛋，放入平底锅煎成米饭蛋饼，可以做成咸味的，也可以做成甜味的，做早餐很不错的哦，最重要的是解决了剩米饭啊。

时间:10分钟内
食材
白米饭 300g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
孜然 适量
胡椒粉 适量
十三香 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    剩米饭一碗
  • 步骤 2/12
    将米饭打散一些，将鸡蛋打入碗中
  • 步骤 3/12
    将米饭和鸡蛋搅匀
  • 步骤 4/12
    加入盐
  • 步骤 5/12
    加入孜然
  • 步骤 6/12
    加入胡椒粉
  • 步骤 7/12
    加入十三香
  • 步骤 8/12
    搅拌均匀
  • 步骤 9/12
    平底锅放油
  • 步骤 10/12
    将米饭蛋液倒入锅内
  • 步骤 11/12
    一面煎凝固金黄之后翻面继续煎
  • 步骤 12/12
    将两面都简直金黄就可以啦
小贴士

也可以放糖做成甜味的米饭鸡蛋饼哦。

发布于 2019-08-08
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