麻酱黑芝麻牛舌饼 - 麻酱黑芝麻牛舌饼的做法,麻酱黑芝麻牛舌饼怎么做好吃,麻酱黑芝麻牛舌饼的家常做法 - 京细菜谱

麻酱黑芝麻牛舌饼

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伊人淡雅泪裴

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稻香村的牛舌饼非常好吃，全家都喜欢，我妈看我们爱吃就特意自己做了一次，麻酱里放了少许糖，做成甜口的，有点糖饼的意思，黑芝麻对头发好，孩子也很喜欢吃。

时间:30分钟-1小时

食材

面粉 500g

黑芝麻 20g

油适量

盐适量

白糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/16

面粉里放少量的白糖。
步骤 2/16

放安琪酵母粉。
步骤 3/16

放泡打粉。
步骤 4/16

用温水和面，然后醒面半小时。
步骤 5/16

准备黑芝麻。
步骤 6/16

面醒好后，擀薄。
步骤 7/16

撒半勺盐。
步骤 8/16

撒芝麻酱和糖。
步骤 9/16

涂抹均匀。
步骤 10/16

顺着一边卷起来。
步骤 11/16

切成6厘米左右的段。
步骤 12/16

一面蘸着黑芝麻，然后按扁。
步骤 13/16

饼铛里涂一层薄油。
步骤 14/16

将牛舌饼放入饼铛里，小火烤。
步骤 15/16

2-3分钟，翻个，再烤1-2分钟左右。
步骤 16/16

然后再翻个，烤1分钟左右，即可。

小贴士

面粉加入白糖，是为了面发的更好，跟口味无关。

牛舌饼翻个后就是黑芝麻在底下，但黑芝麻容易糊，所以不宜多烤。

发布于 2019-08-12