Name: 传统糕点牛舌饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 小麦面粉 100g; 油 10g; 水 40g; 油酥 50g; 油 50g; 盐 适量; 白糖 10g; 椒盐 10g; 面粉 20g

传统糕点牛舌饼

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张良net

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传统糕点牛舌饼

时间:10-30分钟

食材

小麦面粉 100g

油 10g

水 40g

油酥 50g

油 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将馅料食材混合
步骤 2/9

面皮擀成长条陌上油酥
步骤 3/9

卷起收口
步骤 4/9

最后如图所示
步骤 5/9

馅料分割成等分
步骤 6/9

面皮放放上馅料收口
步骤 7/9

如图所示搓成长条状
步骤 8/9

切口刷上蛋液撒上芝麻高温烘烤17分钟
步骤 9/9

成品

小贴士

传统糕点牛舌饼

发布于 2019-12-04

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