【春游季】酸甜去踏青-樱桃夹心麦芬人间四月天,自古就是才子词人吟咏不倦的主题。天正蓝,水正清,草刚绿,花初开,一派欣欣向荣,正是踏青好时节。又逢清明小长假,祭拜先人,焚香祠堂之外,山间村旁,水阔天高,山野情趣想必能冲淡离人别绪。踏青,当然要有小吃。一方地巾铺开,藤编篮筐中满满都是美味。除了三明治之类的简餐,甜点当然不能少。来一分酸酸甜甜的樱桃夹心麦芬,一口咬下去,大颗的樱桃酸甜多汁,浓浓樱桃香混着香草香气,甜美中微微带酸,正衬四月阳春青青季。
(1)有条件可以选择新鲜樱桃,我们这里天寒,樱桃还未上市
(2)传统麦芬配方中都用的是黄油,我在这里改用橄榄油,低脂更健康
(3)我偷懒,用了蛋糕粉,您也可以用面粉,淀粉,糖根据自己口味调配