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【意大利厨房宝器】糖渍橙皮
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太棒了！竟然这么快收到了首次申请成功的试用产品：意大利尚尼的厨房宝器，中西式双结合烹饪锅具。恰逢吃橙子的季节。酷爱橙子的我发现留下许多橙子皮，于是就想到了西点用料中的糖渍橙皮，清新的橙味，晶莹透亮，吃在嘴里，甜甜蜜蜜。

时间:30分钟-1小时
食材
橙子皮 4个
冰糖 150g
水 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    用盐搓洗橙子皮
  • 步骤 2/8
    洗净后切条
  • 步骤 3/8
    准备好尚尼上海汤锅
  • 步骤 4/8
    放入冰糖，加入适量水
  • 步骤 5/8
    煮至冰糖溶化后，加入橙子皮
  • 步骤 6/8
    小火搅拌熬制
  • 步骤 7/8
    30分钟后，橙子皮变透明，开中火收汁
  • 步骤 8/8
    装入玻璃瓶中，密封保存。
小贴士

煮好的糖渍橙皮，最后摊凉后可再撒上砂糖。

发布于 2019-08-29
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