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肉沫蕃茄意面
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染墨丶若流云运鹏

肉沫蕃茄意面

时间:10-30分钟
食材
意大利空心面 200g
蕃茄 3个
香菇 2个
青红彩椒 3个
胡萝卜 1根
洋葱 1个
肉末 100g
黄油 1块
小肉肠 5粒
鹌鹑蛋 10颗
橄榄油 2勺
香芹 15根
黑胡椒碎 适量
1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将所有的食材都洗干净切成小粒备用。
  • 步骤 2/9
    留下几个洋葱圈和煮熟的鹌鹑蛋备用。
  • 步骤 3/9
    锅中放入黄油融化后,倒入洋葱粒和胡萝卜丁翻炒均匀后倒入肉末炒散至变色。
  • 步骤 4/9
    将蕃茄去皮切末炒至酱汁均匀。
  • 步骤 5/9
    倒入其余的食材一起炒至断生放入盐、黑胡椒碎一起调味。
  • 步骤 6/9
    炒好的酱汁盛出备用。
  • 步骤 7/9
    锅中倒入适量清水烧开后放入意面煮软后捞出。
  • 步骤 8/9
    将捞出沥干水分的意面倒入适量橄榄油拌匀,防止粘连在一起。
  • 步骤 9/9
    将意面盛出,倒入酱汁拌匀即可。
小贴士

发布于 2020-02-07
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