老公特别的喜欢吃我腌制的水晶糖蒜,每餐吃饭的时候都要来上两瓣!这不现在又到了一年一度新鲜的大蒜大量上市的季节,立马去超市买了一点儿新鲜的大蒜,再腌制一点儿水晶糖蒜,给老公当下饭菜!
蒜瓣不用洗,直接剥掉外皮,放在盐水中浸泡即可!腌制蒜瓣的时候,蒜瓣的表皮水分一定要晾干,玻璃瓶要干净无水无油!全程不能有生水进入!