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鸡丝炒三椒
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姑季盒重黑
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时间:10分钟内
食材
鸡腿
1只
青圆椒
1只
红圆椒
1只
黄圆椒
1只
油
适量
盐
适量
蚝油
少许
姜
2片
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
准备好材料
步骤 2/14
将鸡腿起肉,切成丝用油盐、蚝油腌10分钟,备用
步骤 3/14
三种颜色的圆椒切小丁,姜切成丝
步骤 4/14
油锅中加入姜丝爆香
步骤 5/14
加入鸡丁翻炒
步骤 6/14
炒至7成熟
步骤 7/14
盛起
步骤 8/14
另起油锅
步骤 9/14
加入圆椒丁,加入适量盐
步骤 10/14
翻炒至八成熟
步骤 11/14
加入鸡丁
步骤 12/14
加入少许蚝油提鲜
步骤 13/14
翻炒均匀
步骤 14/14
装盘便可
小贴士
鸡丁炒至7成熟,圆椒炒至8成熟,然后混合再翻炒,这样肉鲜嫩,圆椒也爽口,喜欢香菜的亲还可以撒点香菜末
发布于 2019-10-12
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