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蛋香银鱼炒包菜丝
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淡墨文竹秋竹

炒包菜时,千万不可直接下锅炒,多加这步,鲜香脆嫩还好吃

时间:10-30分钟
食材
包菜 400g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
蒜头 适量
干银鱼 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜头切碎，包菜切丝。
  • 步骤 2/9
    小银鱼用水泡软后备用。
  • 步骤 3/9
    锅中倒入适量的油，待油热时打入一个鸡蛋。
  • 步骤 4/9
    煎至两面熟盛出备用。
  • 步骤 5/9
    另锅中倒入适量的油炒香蒜粒，小银鱼。
  • 步骤 6/9
    倒入包菜丝翻炒。
  • 步骤 7/9
    加入适量的盐，生抽，料酒，胡椒粉炒匀。
  • 步骤 8/9
    加入摊好的鸡蛋翻炒入味即可。
  • 步骤 9/9
    装盘上菜了！
小贴士

如果喜欢最后撒上葱花更香哦！

发布于 2020-08-26
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