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银鱼炒白菜

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查恒契诃夫

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小白菜清炒，就吃很多。这次我尝试加点银鱼干来炒，味道出来不错，口感鲜甜而爽脆。大家也可以试一试哦。

时间:10-30分钟

食材

干银鱼 20g

小白菜 300g

油适量

盐适量

蚝油适量

烹饪步骤

步骤 1/9

银鱼干用热水泡8分钟洗净。
步骤 2/9

小白菜用水泡10分钟左右。
步骤 3/9

摘好洗净。
步骤 4/9

热油锅下蒜头爆香。
步骤 5/9

下白菜炒。
步骤 6/9

稍炒软白菜下银鱼。
步骤 7/9

炒断青加入适量盐。
步骤 8/9

加入适量蚝油。
步骤 9/9

翻炒匀出锅。

小贴士

鱼干用热水泡洗，更易去脏洗干净。

发布于 2022-07-05