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青椒鱿鱼圈
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衷掀铱幸觅

这个鱿鱼圈是市场上卖的切好的，价格也不贵，好像和整条的鱿鱼价格差不多，不知道吃起来味道怎么样，于是就买了一些试一试。烹制之后，没有什么差别，还是不错滴。

时间:10分钟内
食材
青椒 1个
鱿鱼圈 200g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
葱姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主辅料： 鱿鱼圈、青椒
  • 步骤 2/12
    把鱿鱼圈清洗干净。
  • 步骤 3/12
    青椒洗净切条。
  • 步骤 4/12
    锅烧开水，放入鱿鱼圈。
  • 步骤 5/12
    汆烫至变色，捞出洗净备用。
  • 步骤 6/12
    热油，炒香葱姜。
  • 步骤 7/12
    放入鱿鱼圈。
  • 步骤 8/12
    然后放入青椒。
  • 步骤 9/12
    加适量蚝油。
  • 步骤 10/12
    旺火快速翻炒均匀
  • 步骤 11/12
    加盐调味。 炒匀即可关火。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士

1、因为鱿鱼圈汆烫后已有8分熟，所以炒制时要旺火速成。

2、鱿鱼圈汆烫的时间要短，开水入锅，变色即可。

发布于 2019-10-11
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