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[原创首发]菜椒鱿鱼圈
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小小黄阴念
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菜椒和鱿鱼的完美结合,两种味道互相融合在一起,鱿鱼爽Q,菜椒清香,推荐。
时间:10-30分钟
食材
鱿鱼
400g
菜椒
100g
姜
10g
蒜
10g
生抽
适量
鱼露
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
鱿鱼洗净,撕去外膜,去内脏。
步骤 2/8
横切圈状。
步骤 3/8
下开水锅中略微汆烫。
步骤 4/8
青椒去籽切条。
步骤 5/8
姜切丝,蒜切片。
步骤 6/8
炒锅下油,爆香姜丝蒜片,下青椒炒出虎皮。
步骤 7/8
倒入汆好的鱿鱼。
步骤 8/8
大火快炒,加少许生抽,鱼露调味。
小贴士
因为鱿鱼本身不融盐所以我下生抽,不喜欢的可以直接下盐。
发布于 2023-07-03
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