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排骨粽子
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傲凝砸

好吧！我必须承认我是一个大懒虫。端午包的粽子，快要端午了才来发菜谱。虽然粽子包的不怎么样，但是味道还是杠杠滴。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 1000g
排骨 适量
香菇 适量
生抽 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    干粽叶泡发，洗干净待用
  • 步骤 2/10
    排骨洗干净放入适量的生抽.料酒.胡椒粉腌制两小时
  • 步骤 3/10
    香菇泡发切块
  • 步骤 4/10
    糯米浸泡一小时，沥干水
  • 步骤 5/10
    糯米放入适量的生抽和盐，油拌匀
  • 步骤 6/10
    取出两片粽叶，折出一个三角放入适量的糯米
  • 步骤 7/10
    放入排骨和香菇
  • 步骤 8/10
    再放适量的糯米
  • 步骤 9/10
    依次包好全部包好
  • 步骤 10/10
    放入压力锅，加入适量的水，设置排骨键压熟即可。
小贴士

包粽子时注意棉线一定扎紧，防止煮制过程中漏米。

发布于 2019-06-05
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