Name: 干锅腐竹
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 猪肉 300g; 腐竹 200g; 藕 1切; 花菜 200g; 油 适量; 盐 适量; 干锅调料 1勺子; 豆瓣酱 1勺子

干锅腐竹

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匆说言词撩

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好久没做干锅菜吃了

时间:10-30分钟

食材

猪肉 300g

腐竹 200g

藕 1切

花菜 200g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/21

花菜切小朵
步骤 2/21

加热水里焯一下
步骤 3/21

腐竹藕切片
步骤 4/21

猪肉切片
步骤 5/21

锅里倒入油烧热
步骤 6/21

加入腐竹炸
步骤 7/21

炸至香脆
步骤 8/21

过完水的花菜
步骤 9/21

藕片炸一下
步骤 10/21

炸好装盘
步骤 11/21

锅里加入油加入猪肉片炒
步骤 12/21

炒至变色
步骤 13/21

然后加入蒜片炒香
步骤 14/21

然后加入一勺子豆瓣酱炒匀
步骤 15/21

炒至上色
步骤 16/21

然后加入过完水花菜
步骤 17/21

炒匀后加入腐竹
步骤 18/21

加入干锅调料
步骤 19/21

然后不停的翻
步骤 20/21

炒至长味加入鸡精
步骤 21/21

炒好装盘

小贴士

非常下饭的菜

发布于 2019-10-21

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