jxcaipu logo
杂蔬全麦面包咸布丁
6万 热度 98 收藏
凑整

忽然间的灵光一闪，为什么面包布丁就非得是甜的呢？加点盐来点葱花，不就跟蒸蛋羹差不多了吗？只不过蛋羹里填了面包而已。后来一搜，还真有咸布丁，不仅仅有面包，还有蔬菜肉类。肉就算了，蔬菜倒是可以来那么一点，冷冻杂蔬，红红绿绿，看起来颜色也不错。表面撒点葱花，加点葱香。入炉，出炉，挡不住的香味。

时间:10-30分钟
食材
全麦土司 2片
鸡蛋 1个
牛奶 150g
黑胡椒碎 适量
盐 适量
葱 1根
冷冻蔬菜丁 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    用料：全麦土司2片，鸡蛋1个，牛奶150克，冷冻蔬菜丁适量，盐适量，黑胡椒碎适量，葱1根
  • 步骤 2/15
    葱洗净切葱花
  • 步骤 3/15
    全麦面包切小丁，
  • 步骤 4/15
    在容器底部铺上一层，
  • 步骤 5/15
    再铺一层蔬菜丁，
  • 步骤 6/15
    继续铺一层面包丁，一层蔬菜丁，
  • 步骤 7/15
    装满容器。
  • 步骤 8/15
    表面撒少许葱花。
  • 步骤 9/15
    鸡蛋加盐打散，
  • 步骤 10/15
    加入牛奶和一半黑胡椒碎，
  • 步骤 11/15
    搅拌均匀。
  • 步骤 12/15
    倒入容器中，七八分满。
  • 步骤 13/15
    放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20-30分钟。
  • 步骤 14/15
    蛋液凝固，出炉
  • 步骤 15/15
    再撒少许葱花和黑胡椒碎。趁热食用。
小贴士

蔬菜用料可以随自己喜好任意调整。

盐和黑胡椒可以根据自己口味酌情添加。

烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。

发布于 2019-10-21
25
相关菜谱
写评论