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尖椒炒肉
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微光倾城含萱

湖南特色辣椒炒肉,透着油香却不会腻人,能极大地增加食欲

时间:10分钟内
食材
尖椒 150g
猪肉片 100g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
料酒 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    尖椒清洗，切成小块
  • 步骤 2/6
    肉片用料酒、淀粉上浆
  • 步骤 3/6
    锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒
  • 步骤 4/6
    放尖椒煸炒
  • 步骤 5/6
    加适量的清水
  • 步骤 6/6
    翻炒片刻加盐搅拌均匀即可
小贴士

快速翻炒，时间长的话，尖椒发软，口感不好，维生素流失

发布于 2019-11-04
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