尖椒炒肉皮 - 尖椒炒肉皮的做法,尖椒炒肉皮怎么做好吃,尖椒炒肉皮的家常做法 - 京细菜谱

尖椒炒肉皮

2万热度 168 收藏

怕寂寞pope

关注

上次红烧的肉皮还有一些在冰箱里冻着，为了清理冰箱就给翻出来了，化开切成条，用尖椒一炒，还是很香的嘛，常吃肉皮有易皮肤美容哦。

时间:10-30分钟

食材

肉皮 200g

尖椒 2个

盐适量

油少许

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

将肉皮清洗干净。
步骤 2/6

焯汤捞出。
步骤 3/6

换新水，加入料酒、酱油、盐、大料煮软，煮熟。
步骤 4/6

晾凉后可直接切丝炒，也可以冻上保存，想吃了拿出来切成条，起锅热油，下入肉皮小火翻炒。
步骤 5/6

加入切好的尖椒丝煸炒。
步骤 6/6

加少许盐炒匀，点些生抽快炒出锅。

小贴士

炒肉皮是要不断翻炒，防止崩锅，注意安全。

发布于 2023-03-31