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豆角辣烧茄子
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阳阳阳啊阳阳阳

豆角烧茄子既好吃又普通的家常菜，某些时候。它比哪些荤菜更让人觉得有食欲，豆角清香干甜，除了富含丰富的蛋白质和维生素以外，还有多种氨基酸成分，口味清甜味美，非常适合肠胃不好的人来食用，它可以起到健脾健胃的效果。

时间:30分钟-1小时
食材
豆角 200g
茄子 200g
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 1勺子
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    茄子清洗干净
  • 步骤 2/16
    然后切成条
  • 步骤 3/16
    在加入盐抓匀腌半小时
  • 步骤 4/16
    豆角切好
  • 步骤 5/16
    然后放锅里焯一下水
  • 步骤 6/16
    锅里加入油加入葱蒜炒香
  • 步骤 7/16
    然后加入焯过水的豆角
  • 步骤 8/16
    不停的炒
  • 步骤 9/16
    腌好的茄子挤掉水份
  • 步骤 10/16
    豆角炒起皮
  • 步骤 11/16
    然后加入茄子翻炒
  • 步骤 12/16
    炒至均匀入味加入豆瓣酱
  • 步骤 13/16
    再次炒科炒散后加入生抽
  • 步骤 14/16
    不停的炒，炒至入味
  • 步骤 15/16
    炒好后装盘
  • 步骤 16/16
    相当的下饭
小贴士

好美味的下饭菜

发布于 2019-07-16
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