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腊肠炒佛手瓜
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单歌满长安

佛手瓜因形似佛手合十状，故得名，因其寓意美好，深受食客喜爱。其口感爽脆，水分含量多，既像是蔬菜，又像水果，所以并不想炒肉吃，还是保持那份清新，所以选用广式腊肠，甜甜腻腻的味道，和佛手瓜很搭。

时间:10分钟内
食材
佛手瓜 1只
腊肠 3根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    主要食材：腊肠，佛手瓜；
  • 步骤 2/7
    腊肠斜切条；
  • 步骤 3/7
    佛手瓜洗净去皮去核，切片；
  • 步骤 4/7
    锅中加少许油，下葱花炒，下腊肠炒；
  • 步骤 5/7
    腊肠透明，下佛手瓜炒；
  • 步骤 6/7
    加少许盐，生抽，炒匀即可；
  • 步骤 7/7
    腊肠炒佛手瓜。
小贴士

佛手瓜易熟，炒一会儿即可。

发布于 2019-07-16
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