jxcaipu logo
紫薯豆沙酥
6.8万 热度 847 收藏
奎奎奎北

自己做的豆沙很好吃,包紫薯酥很不错哦!植物油做酥,比较健康一些!

时间:1-2小时
食材
紫薯粉 30g
面粉 200g
植物油 70g
50g
65g
白糖 30g
红豆沙 400g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    植物油一碗,熬熟,放凉透。
  • 步骤 2/11
    紫薯粉加100g面粉和70g油,和面。
  • 步骤 3/11
    红色的酥皮做好了。
  • 步骤 4/11
    200g面粉,50g油,水和糖一起和面成油皮。
  • 步骤 5/11
    豆沙一个个团好,乒乓球大小就可以了!
  • 步骤 6/11
    酥皮油皮分别分16个小面团,揉圆。
  • 步骤 7/11
    白加红,包包子,褶皱面朝下。
  • 步骤 8/11
    压成长舌状后再卷起来,如此两次。
  • 步骤 9/11
    最后在压扁,包豆沙馅儿,包包子,褶皱面朝下就好了!
  • 步骤 10/11
    包好的紫薯豆沙酥放在预热好的烤箱中层。200度烘烤25分钟。
  • 步骤 11/11
    美味可口的紫薯豆沙酥就做好啦!
小贴士

发布于 2019-07-16
相关菜谱
写评论