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番茄长豆角
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迷乱花海巢

长豆角不管是凉拌还是炒番茄都是非常美味的。麻酱拌的可以当下酒小菜，配番茄炒的酸咸可口，是非常不错的下饭菜呢!

时间:10分钟内
食材
长豆角 200g
西红柿 半个
酱油 适量
盐 适量
花椒面 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    长豆角洗净去蒂，番茄半个，洗干净
  • 步骤 2/8
    豆角切段儿，番茄切块儿
  • 步骤 3/8
    锅里放水，水开后把豆角放进去焯3分钟左右
  • 步骤 4/8
    捞出焯好的豆角
  • 步骤 5/8
    炒锅放油，油开后下入焯好的豆角翻炒
  • 步骤 6/8
    下入番茄块儿
  • 步骤 7/8
    加入适量盐、酱油、花椒面翻炒均匀，出锅前放点蒜末儿
  • 步骤 8/8
    可以开动了！
小贴士

豆角做不熟容易引起食物中毒，提前把长豆角焯一下，后面炒的时间就可以缩短了！

发布于 2019-09-30
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